えひめスイーツプロジェクト（えひめ愛フード推進機構、愛媛新聞社）では、県産農産物のPRと消費拡大を図るため、「『Velo-city2027EHIME』において提供する“えひめのお土産スイーツ”」をテーマに、「えひめスイーツプロジェクト2026」を実施します。

　つきましては、次のとおり、学生からのアイデアを募集しますので、Velo-City2027EHIMEに関するエピソードや県産農産物に対する思いなどを作品に添えて、ご応募ください。

◆テーマ　　『Velo-city2027EHIME』において提供する“えひめのお土産スイーツ”
◆参加資格　県内の学生
◆応募締切　令和８年８月７日金曜日（当日必着）
　
メール（kikaku-sweets@ehime-np.co.jp）で必要事項を
本文に記載の上、応募用紙と一緒に送信ください。
　
【参加商品募集要領】
　えひめスイーツプロジェクト2026募集要領.pdf
【参加商品応募用紙】
　R8スイーツプロジェクト応募用紙.xlsx
　皆様のアイデアをお待ちしています。

★えひめスイーツプロジェクト2026の概要
【学生からのアイデア募集】
日　　　程：令和７年８月（予定）
マッチング：学生から募集したアイデアをもとに、事務局が学生と県内の菓子店等のマッチングを行い、商品化に向けての打ち合わせを行っていただきます。

【試食会】
日　程：令和８年１０月２２日（木）
会　場：愛媛県庁第二別館E:N BASE（松山市一番町四丁目4-2）
参加者：当プロジェクト関係者、マスコミ 等
講評員：鎧塚 俊彦氏（Toshi Yoroizukaオーナーシェフ）氏、平岩 理緒氏（スイーツジャーナリスト）
※商品化した作品は、令和９年２月に開催予定のイベント（松山市大街道商店街）でのお披露目を予定しています。