ひめスイーツプロジェクト（えひめ愛フード推進機構、愛媛新聞社）では、県産農産物のPRと消費拡大を図るため、「『Velo-city2027EHIME』において提供する“えひめのお土産スイーツ”」をテーマに、「えひめスイーツプロジェクト2026」を実施します。

　つきましては、次のとおり、学生とのスイーツの商品開発にご協力いただける菓子店等を募集しますので、本イベントにご賛同いただきますとともに、学生との協働に奮ってお申し込みくださいますようお願いいたします。
◆テーマ　　『Velo-city2027EHIME』において提供する“えひめのお土産スイーツ”
◆参加資格　令和８年４月現在で、愛媛県内に所在地を有するスイーツ店等
◆応募締切　令和８年８月７日金曜日（当日必着）
　
メール（kikaku-sweets@ehime-np.co.jp）で必要事項を
本文に記載の上、申込用紙と一緒に送信ください。
　
【参加商品募集要領】
　えひめスイーツプロジェクト2026募集要領.pdf
【参加商品応募用紙】
　えひめスイーツプロジェクト2026応募用紙.xlsx
　皆様のお申し込みをお待ちしています。

★えひめスイーツプロジェクト2026の概要
【学生からのアイデア募集及びスイーツ店等とのマッチング】
日　　　程：令和８年８月（予定）
マッチング：学生から募集したアイデアをもとに、事務局が学生と県内の菓子店等のマッチングを行い、商品化に向けての打ち合わせを行っていただきます。

【試食会】
日　程：令和８年１０月２２日（木）
会　場：愛媛県庁第二別館E:N BASE（松山市一番町四丁目4-2）
参加者：当プロジェクト関係者、マスコミ 等
講評員：鎧塚 俊彦氏（Toshi Yoroizukaオーナーシェフ）氏、平岩 理緒氏（スイーツジャーナリスト）
※商品化した作品は、令和９年２月に開催予定のイベント（松山市大街道商店街）でのお披露目を予定しています。